Nürnberg - Die Community hat abgestimmt: Das renommierte 'Falstaff'-Magazin hat ein Ranking der besten Schnitzelrestaurants Deutschlands herausgegeben. Dieses Nürnberger Restaurant erreicht eine Spitzenposition.
Soufflierte, luftige Panierung, außen goldbraun und knusprig, innen zart: Das Schnitzel ist österreichisch-deutsches Kulturgut. Aber welche Restaurants machen das beste Wiener Schnitzel in Deutschland? Das "Falstaff"-Magazin hat seine Leserinnen und Leser gefragt. Im Ranking finden sich verschiedene Restauranttypen, vom traditionellen Wirtshaus bis zum modernen Fine-Dining-Restaurant.
So schaffte es das "Steichele" in ganz Bayern sogar auf Platz drei. Das Restaurant an der Knorrstraße 8 ist bekannt für seine saisonale Karte gespickt mit fränkischen Klassikern, beispielsweise sechs Nürnberger Bratwürsten , hausgemachter Schweinefleischsülze oder Schäufele . Ebenfalls Gerichte aus der Welt des Fine-Dining wie Vitello tonnato oder Limetten-Risotto gibt es hier.
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