Deux jeunes vignerons Anaïs Ricôme et Vincent Visseq racontent bachiquement leur terroir.
Entre les contreforts cévenols et la Méditerranée, entre littoral urbanisé et grande étendue sauvage, voici une promenade sur une quarantaine de kilomètres, à la rencontre de deux généreuses expressions du terroir viticole languedocien. Deux vignerons qui ont à cœur de produire des vins délicats mais simples, avec une seule, très digne, ambition : donner du plaisir à ceux qui déboucheront leurs bouteilles.
Premier rendez-vous donné à Montagnac, à quelques kilomètres de l’étang de Thau et de ses paysans de la mer : éleveurs d’huîtres, de moules, chasseurs d’escargots poivre … Dans ce pays, on s’hydrate volontiers au picpoul-de-pinet, ce vin blanc sec et fruité qui convole localement et pour l’éternité avec l’huître de Bouzigues ou la très chaleureuse tielle sétoise, cette tourte aux intérieurs poulpés-tomatés.
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