Weil er nicht genug Personal findet, hat ein Düsseldorfer Gastronom jetzt einen elektronischen Köbes eingestellt. EXPRESS.de machte den Service-Test.
Er quatscht keine Opern. Er braucht nie Urlaub. Auch kein Trinkgeld. Aber er macht auch keinen Deckel. In der Düsseldorfer Altstadt ist ein neues Zeitalter angebrochen. Im „Weißen Bären“ arbeitet der erste elektronische Köbes. Eine Anlage, an der der Gast sein Bier selbst zapfen kann. Wirt Peter Schilden hat sie nicht zum Spaß installiert. Wie viele andere Gastronomen findet er einfach kein Personal mehr.
Was anmutet wie ein Scherz, war für Peter Schilden eine dringend notwendige Investition. „Wir haben einfach nicht mehr genug Personal, um das Geschäft zu stemmen“, sagt der „Weiße Bär“-Wirt. „Natürlich haben wir noch immer einen Mitarbeiter hinter der Theke, bei dem man persönlich bestellen kann. Der Automat dient sozusagen als Zusatzkraft und soll das Personal entlasten.
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