El 80% de los alimentos ha subido de precio en lo que llevamos de año: consulta la lista de los que más se han encarecido Informa jfabregab
El precio de los alimentos sigue sin tocar techo pese a que la energía y los carburantes han bajado de precio y pese a las medidas aprobadas por el Gobierno, entre ellas la reducción temporal del IVA a los productos básicos. Según datos del Instituto Nacional de Estadística, el 80% de los alimentos que se controlan para elaborar el IPC ha subido de precio en los dos primeros meses del año.
Son un total de 52 productos los que forman la cesta de alimentación para el INE. De ellos, 41 han subido su precio. Lo que más se ha encarecido es la alimentación para bebés que es un 12,9% más cara a finales de febrero que dos meses antes. También las legumbres y hortalizas frescas han disparado su precio un 11,3% y se colocan entre lo que más ha subido su precio en los dos primeros meses de 2023.al subir hasta el 16,6%.
El desglose del INE muestra que por ahora solo una decena de productos ha bajado de precio en los dos primeros meses de 2023. El aceite ha bajado su precio un 8% y la pasta y la harina son ahora un 3% más baratas que en diciembre.el Gobierno rebajó el IVA para reducir su coste, solo la pasta, la harina y el aceite que no sea de oliva son ahora claramente más baratos que en diciembre. Otros productos como el queso o la leche tienen prácticamente el mismo precio que entonces. El pan, la fruta, las patatas y el aceite de oliva son ligeramente más caros mientras que las legumbres y hortalizas frescas se han disparado un 11% este año pese a la rebaja fiscal.
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