Comprar la comida donde te conocen y saben lo que quieres es un plus: el encanto eterno de los mercados de barrio
, un mercado de los de toda la vida. Aquí se hizo una reforma hace ocho años. En la parte de arriba, se ubicó un supermercado de una conocida cadena, mientras que la parte baja se quedó para el mercado. Se reformó por completo, desde los puestos, a los rótulos e incluso se instaló ascensor para que los clientes no tuvieran problemas de movilidad.
"Ahora da gusto entrar al mercado y se vende más que antes, porque antes estaba muy viejo. Se ha reformado totalmente y es otra cosa,", nos cuenta Miguel Ángel Martínez Martínez, de la cadena de Fruterías 'Rosarito'. Encontramos el mercado algo vacío. Son las 11:00 horas y no se ve el trasiego habitual de clientes a primera hora de la mañana."Es martes, ayer durante todo el día hubo mucha gente, pero yaPero coincidimos en la charcutería de José con Pilar y José Luis, que nos cuentan por qué eligen el mercado en lugar de una gran superficie."A mí.
José, el dueño de la charcutería disfruta con su trabajo y asegura que el trato en un mercado de barrio no se puede comparar, eso sí,"aquí vas a tardar más", asegura."Aparte de que vengan a comprar, se trata de que pasen un rato entre amigos.
Se modernizan y apuestan por nuevos negocios para revitalizar el mercado. Aquí encontramos también a Douglas, que ha abierto un establecimiento de comida casera, esperando que funcione, después de más de 20 años de experiencia en cocina."Qué mejor que. La respuesta de momento está siendo muy buena, tanto de los vecinos como de los turistas", señala.'.
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