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El Wembley Stadium de Londres, con capacidad para 90.000 espectadores, acoge el sábado la final de la Champions League, que disputarán el Borussia Dortmund y el Real Madrid y en la que el equipo blanco intentará conquistar su décimoquinta Copa de Europa. Pero la oferta gastronómica del palco de autoridades también tendrá otro protagonista español: el Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de la Cooperativa del Valle de Los Pedroches .
En concreto, los jamones seleccionados proceden de las fincas Cantarero Porcitor y Fuente La Lastra. En ambos casos los cerdos estuvieron 80 días en montanera, periodo de gran importancia para las futuras piezas, ya que es en esa época cuando se alimentan exclusivamente de bellotas, pastos y hierbas de la Dehesa y cuando realizan la actividad física necesaria que da al jamón de bellota 100% ibérico sus propiedades organolépticas.
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