Aporta un cóctel de nutrientes que incluye proteínas de alta calidad, antioxidantes, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, pero su consumo siempre está rodeado de mitos y falsas creencias
Si hay un alimento que despierta interés y es objeto de encendidos debates, ése es el huevo , ya sea por sus cualidades nutricionales o por sus usos culinarios. Sus pautas de consumo han variado al calor de la publicación de investigaciones sobre su influencia en la salud cardiovascular y sobre su importancia en la dieta, pero lo cierto es que, tal como aseguran los expertos, aún siguen vivos algunos falsos mitos en torno a este alimento.
Noticia Relacionada estandar No La proteína, más que una moda: cuándo hay que aumentar su consumo y cómo hacerlo Elisa Escorihuela Te contamos qué alimentos son ricos en proteínas y cuáles son de mayor calidad y más saludables para fomentar su consumo sin añadir grasas de másPor su parte, Dr.
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