Ne dites plus auberges de jeunesse, mais « hostels ». Pourtant presque centenaires, ces hébergements collectifs connaissent actuellement un dépoussiérage en règle par le secteur privé, mis en appétit par une demande laissée en suspens.
Le traditionnel modèle des auberges de jeunesses connaît actuellement un dépoussiérage en règle.Sous cette impulsion, la législation évolue.
A croire que ces hébergements collectifs, bon marché, réputés conviviaux, manquaient cruellement dans le pays accueillant le plus de touristes au monde. Un constat qu’a pu faire Guilhem, un Marseillais de 28 ans cherchant actuellement à réunir des fonds pour ouvrir son auberge en ville. « Je reviens de six mois à Porto, où j’ai travaillé dans un hostel pour me faire la main.
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