Im August wollen die Hamburger im Bremer Hauptbahnhof einen Laden eröffnen. Die Vorbereitungen laufen. Auf das Vegan im Namen will die Burgerkette ab sofort ...
Im August wollen die Hamburger im Bremer Hauptbahnhof einen Laden eröffnen. Die Vorbereitungen laufen. Auf das Vegan im Namen will die Burgerkette ab sofort jedoch verzichten. Warum?Seit zehn Jahren gibt es die Restaurantkette Vincent Vegan. Und die hat seither eine Mission: Die Macher glauben an eine pflanzliche Zukunft auf dem Teller der Menschen – also an eine vegane Ernährung."Gut für dich. Gut für den Planeten.
Die Reaktionen zu diesem Schritt seien bisher durchweg positiv. Die meisten Menschen könnten die Entscheidung nachvollziehen. Kuper rechnete vorher mit mehr Gegenwind. Die Erklärung im Netz habe sicher geholfen, um einige mögliche Fragen direkt zu beantworten:"Wir ändern ja nichts an unseren Leitlinien und sind weiterhin dem Veganismus verpflichtet, wollen das Unternehmen aber gleichzeitig weiterentwickeln. Das haben unsere Follower verstanden.
Mancher nimmt es mit Humor."Solange es vegan bleibt, könnt ihr euch von mir aus auch Hans Günther nennen", heißt es in einem Beitrag einer Nutzerin bei Instagram. Jemand anderes berichtet dort von seiner Beobachtung, dass das Wort"Vegan" tatsächlich schon anderen Kunden negativ aufgefallen sei – und sie daraufhin die Schlange vor dem Laden wieder verließen.
Vincent Vegan sei in den ersten Jahren ein aufständischer Rebell gewesen. Jetzt sei die Restaurantkette an hochfrequentierten Standorten zu finden. Die Ausrichtung soll sich etwas ändern:"Wir sind also kein aufständischer Rebell mehr, sondern eher ein seriöser Revoluzzer." Der Name erinnert an die von John Travolta gespielte Figur Vincent Vega aus dem Film"Pulp Fiction" von Quentin Tarantino.
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