Ya está aquí. Por fin. Ya ha llegado la época del año favorita para muchos y las torrijas han vuelto a nuestra vida. Es verdad que, si quisiéramos, podríamos...
¿El problema? Todo. Bueno, tal vez no todo, pero sí el sabor la textura y el regusto. Y, por desgracia,. La principal crítica de los expertos es que tienen poco sabor y, además, no están jugosas y dejan regusto amargo. Todo lo que no quieres en una torrija.tienen muchos colorantes, conservantes y otros aditivos innecesarios
que, por supuesto, no tienen las caseras. Algunas de ellas, como es el caso de la de Alcampo, sustituyen, incluso, el azúcar o miel por jarable de glucosa, lo que también le hace perder puntos y ser, de hecho, la peor valorada. Le siguen las torrijas fritas de Ahorramás y de El Corte Inglés Selección, ambas también suspendidas. Con un cinco raspado están las torrijas en aceite de girasol de Carrefour y las caramelizadas de Casa Eceiza.que obtienen 60 puntos sobre 100. Esta torrija muestra, según los expertos, un equilibrio de sabores y aromas, y su textura sí es jugosa. Eso sí, no es oro todo lo que reluce y es la que más aditivos contiene de todas, lo que le baja puntos.
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