Die EU prüft einen Antrag der Türkei auf Schutz des Döners als 'traditionelle Spezialität'. Dies könnte weitreichende Folgen haben.
". Ein solcher Schutz könnte dazu führen, dass viele Speisen bald nicht mehr Döner genannt werden dürfen. Der Antrag kam von der International Doner Federation aus der Türkei, die festlegt, dass künftig nur Fleisch von Lämmern oder mindestens 16 Monate alten Rindern verwendet werden darf. Laut"Tagesschau" will die UDOFED so sicherstellen, dass der Döner als"traditionelle Spezialität" geschützt wird.
Die vorgeschlagenen Änderungen umfassen auch die Art des Schnitts und die Dicke der Fleischstreifen sowie die Marinade. Wenn die EU-Kommission zustimmt, könnte ein Döner mit Hähnchen- oder Kalbfleisch nicht mehr als Döner Kebab verkauft werden, sondern müsste einen anderen Namen tragen.
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