La investigación en ciencia de materiales y los principios de la economía circular están contribuyendo a transformar los residuos de la poda del olivo en recursos aprovechables, lo que puede generar más beneficios para la industria del aceite de oliva en Europa.
Europa es el principal productor y exportador de aceite de oliva . Solo en España se dedican 2,5 millones de hectáreas al cultivo de olivo. Jaén es un caso excepcional, está cubierto por un inmenso manto de olivares que, como pompones verdes, engalanan el 85% de la superficie cultivada.
Esta industria es una importantísima fuente de riqueza, sin embargo aún puede aportar más beneficios si los residuos de la poda se transforman en recursos, algo a lo que está contribuyendo la investigación en ciencia de materiales y los principios de la economía circular. Cada año en Europa se producen siete millones de toneladas de residuos procedentes de la poda del olivo. La mayor parte se quema, lo que contribuye a las emisiones de CO2, y otra parte se devuelve triturada al terreno, lo que puede favorecer la propagación de plaga
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