Eine Bielefelder Kaffeerösterei wurde aktuell zu den besten Deutschlands gekürt. Der Chef hat uns verraten, wo man in der Stadt den besten Kaffee bekommt.
Bielefeld . Besondere Auszeichnung für einen kleinen Bielefeld er Betrieb. Die Kaffeerösterei Eisbrenner gehört nach einem Test der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ zu den 500 besten in Deutschland . Das berichtet das Hochglanz-Magazin in seiner aktuellen Ausgabe. Nicht die erste Auszeichnung für den Altenhagen er Handwerksbetrieb, der in diesem Jahr sein 15-jähriges Bestehen feiert. Immer wieder mal zeichnet der „Feinschmecker“ Bielefeld er Betriebe und Restaurants aus.
“ Und wo gibt es in der Stadt sonst noch eine gute Bohne, die nicht von Eisbrenner stammt? Andreas Risses Favoriten sind Deppe&Co und Stahlberg am Alten Markt und M Kaffee am Gehrenberg. „Bei Deppe sind Top-Experten am Werk.“ Auch bei M Kaffee und Stahlberg würden sehr gute Sorten verarbeitet. Tipp vom Profi: So bereitet man den perfekten Kaffee zu Beim Einkauf möglichst direkt beim Röster kaufen. Das Röstdatum sollte so frisch wie möglich sein.
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