Le foie gras, emblême des fêtes de fin d'année, est souvent hors de prix... Ces alternatives bon marché vous permettront de vous régaler !
Le foie gras, mets emblématique des fêtes de fin d’année, fait partie intégrante du patrimoine culinaire français. Néanmoins, entre l’inflation et la grippe aviaire, nombreux sont ceux qui envisagent de faire l’impasse sur ce produit d’exception. Si c’est votre cas, découvrez ces alternatives “petit budget” pour le substituer, sans compromettre la gourmandise !
Les alternatives végétales Par souci éthique, économique ou écologique, de plus en plus de personnes essaient de limiter leur consommation de produits animaux. Une tendance qui n’a pas échappé aux industriels : il existe aujourd’hui des substituts végétaux à presque tous les aliments d’origine animale.
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