Pesquisa feita pela UFSCar descobriu que o acúmulo de gordura abdominal é um fator de risco para insuficiência e deficiência de vitamina D
Estudos anteriores já haviam relacionado a falta de vitamina D com o desenvolvimento da obesidade. Porém, de acordo com os pesquisadores do novo estudo, não estava claro por que países com alta ou baixa incidência solar tinham alta prevalência de deficiência de vitamina D. Agora entende-se que é porque existe alta prevalência de obesidade.
No novo estudo, a equipe analisou dados de 2.459 britânicos que integram o projeto English Longitudinal Study of Aging , que coleta dados multidisciplinares de uma amostra representativa da população inglesa. Todos os participantes tinham mais de 50 anos e apresentavam taxas normais de vitamina D no início do estudo.
Foi considerada insuficiência de vitamina D uma taxa entre 30 e 50 nmol/L, enquanto a deficiência estava configurada como menos de 30 nmol/L no sangue.Pessoas mais velhas tendem a apresentar níveis mais baixos de vitamina D. O envelhecimento leva a uma diminuição da espessura da pele e, por consequência, a uma menor disponibilidade da substância precursora da vitamina D na epiderme, bem como uma menor capacidade de síntese da forma ativa dessa vitamina.
— Ao analisarmos as células de gordura dessas pessoas, é possível observar que as enzimas da vitamina D estão baixas. Isso acontece porque um receptor da vitamina D passa a capturar a vitamina D que está na corrente sanguínea. Isso ocorre como forma de compensar o baixo nível de enzimas na célula de gordura. De modo simplificado, é como se o tecido adiposo sequestrasse a vitamina D.
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