Einmachen fängt den Sommer ein: in Marmeladengläsern, Flaschen und Töpfen. Einmach-Rezepte von Chutney bis Rumtopf – aus sommerfrischem Obst und Gemüse.
Einmachen fängt den Sommer ein: in Marmeladengläsern, Flaschen und Töpfen. Einmach-Rezepte von Chutney bis Rumtopf – aus sommerfrischem Obst und Gemüse.Dank unserer selbstgemachten Pflaumenmarmelade mit einem Hauch Zimt erfreuen wir uns das ganze Jahr über an diesem köstlichen Aufstrich zum Frühstück.Wir machen den Sommer fruchtig ein - wenn die Tage dunkler werden, holen wir ihn wieder raus: Mit dieser fruchtigen Brombeer-Birnen-Konfitüre am Morgen.
In das Kräuter-Pesto wandern zum Beispiel Sauerampfer und Löwenzahn. Statt Parmesan und Pinienkernen nehmen wir Mandeln und Sbrinz – sehr lecker!Der Thai-Essig passt gut zu Gemüse- oder Blattsalaten. Er ist so mild, dass ihr ihn auch als Aperitif trinken könnt!Peperoni einlegen ist die ideale Möglichkeit, um das Gemüse haltbar zu machen. Hier erfahrt ihr Schritt für Schritt, wie man eingelegte Peperoni zubereitet.
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