Le plat qui met tout le monde d'accord : des farfalles aux petits pois, haricots verts et yaourt frais à la menthe.
Acheter les légumes cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon.Faites bouillir une casserole d'eau salée. Mettez les pâtes à cuire pendant le temps indiqué sur le paquet . Pendant ce temps, égouttez les petits pois et les haricots verts. Lavez et séchez les feuilles de menthe.
Mixez les petits pois ou les haricots verts avec le yaourt et les feuilles de menthe . Goûtez cette sauce et salez. Coupez les feuilles de menthe reservées en fines lanières. Égouttez les pâtes en fin de cuisson. Mettez les dans un plat, versez la sauce froide, mélangez, parsemez de lanières de menthe et servez tout de suite.Aucun commentaireSoyez le premier à donner votre avis !
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