Lo chef: «Le famiglie italiane soffrono la situazione economica che stiamo vivendo, fare spesa è diventato un lusso e poi mancano gli stranieri che arrivavano …
Lo chef: «Le famiglie italiane soffrono la situazione economica che stiamo vivendo, fare spesa è diventato un lusso e poi mancano gli stranieri che arrivavano dall'est Europa e in particolare i russi»«Questo è il primo Ferragosto che viviamo senza l'assilo del Covid, ma è un Ferragosto sottotono«: a dirlo all'ANSA è Gianfranco Vissani, il maestro della cucina italiana.
I clienti li dobbiamo trattenere, invece così fuggono dal nostro Paese e lo fanno gli stessi italiani che preferiscono andare all'estero perché pagano meno». Lo chef definisce una «provocazione, utile solo a far parlare», gli euro aggiunti sullo scontrino fiscale per aver portato i piattini della condivisione o per il taglio del toast. «Io - sottolinea - non lo avrei mai fatto».
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