Fome é ainda mais presente nos lares chefiados por mulheres negras; suplemento da pesquisa Vigisan mostra quadro da fome nos recortes de gênero e cor da pele
É de se esperar que o aumento da escolaridade seja um fator importante para que a pessoa possa deixar de conviver com a fome. Não foi, porém, o que a pesquisa mostrou em relação às famílias chefiadas por mulheres negras: segundo os dados, uma maior escolaridade não protegeu essas famílias da fome.
Já quando a pessoa responsável pela casa possui um emprego formal com renda mensal familiar superior a um salário mínimo-, a segurança alimentar passa a ser uma realidade para 73% dos lares chefiados por pessoas negras. No caso dos lares chefiados por pessoas brancas, o índice é de 80%.
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