Frankie Hurley-Peets (38) aus Manchester hat eines Tages kuriose Symptome, sie lallt nur noch, ihr Kopf fühlt sich benebelt an und sie fällt sogar in Ohnmacht. Ist sie dauernd betrunken? Nein! Sie hat eine allergische Reaktion.
Dauerbetrunken? Nein! Frankie Hurley-Peet erfreut sich eigentlich bester Gesundheit , läuft regelmäßig Marathons. Bis sie eines Tages das Gleichgewicht verliert, undeutlich spricht, verschwommen sieht - und schließlich ohnmächtig wird. Trinkt sie etwa heimlich Alkohol? Ihre Frau hat zumindest den Eindruck, dass Frankie wie dauerbetrunken sei. Doch es steckt etwas ganz anderes dahinter, mit dem niemand gerechnet hat.
“ Glutenataxie: Frankie reagiert allergisch auf ein in Gluten-Produkten enthaltenes Protein Sie erzählt ihrem Arzt davon und berichtet, dass ihre Symptome nachlassen, sobald sie weniger Kohlenhydrate isst. Dabei mutmaßt sie, ob sie an Zöliakie leide, eine Autoimmunerkrankung, die meist mit einer glutenfreien Diät in den Griff zu kriegen ist. Doch davon ist Hurley-Peet nicht betroffen.
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