Kaufen Sie Fisch und Fleisch gern an der Frischetheke im Supermarkt? Dann sollten Sie wissen, woran Sie erkennen, ob die Lebensmittel dort frisch sind.
Jetzt fünf Tote in Magdeburg. Kanzler macht sich „große Sorgen“ um fast 40 SchwerverletzteJetzt fünf Tote in Magdeburg. Kanzler macht sich „große Sorgen“ um fast 40 SchwerverletzteJetzt fünf Tote in Magdeburg. Kanzler macht sich „große Sorgen“ um fast 40 SchwerverletzteJetzt fünf Tote in Magdeburg.
Filets, geräucherter Fisch und Meeresfrüchte sollten ebenfalls nicht nach Fisch riechen. Frische Filets leuchten silbrig, das Fleisch wirkt saftig. Mattweißes, milchiges oder glanzloses, trockenes Fischfleisch sollten Sie nicht kaufen. Geräucherter Fisch bekommt trockene Ränder, graue Flecken oder einen schmierigen Belag, wenn er zu alt ist.
Alle Fleischsorten sollten etwa neutral mild bis leicht säuerlich riechen – auf keinen Fall süßlich. Frisches, hochwertiges Fleisch verliert kaum Wasser und sollte nahezu trocken in der Verpackung liegen. Vorsicht bei blassem, weichem oder nässendem Fleisch, das in der Theke in seinem eigenen Saft liegt.
Frisches Rindfleisch erkennen Sie an der dunkelroten Färbung, Lamm ist hellrot bis rot, Schweine- sowie Geflügelfleisch im Idealfall rosa und hell glänzend. Wild sollte rötlich bis dunkelbraun sein. Die Farbe sollte niemals gräulich sein. Auch für Fleisch gibt es eine Fingerabdruckprobe: Es darf sich nicht schwammig weich anfühlen und nicht zu sehr eindrücken lassen.
Fische Fisch Rezepte Fisch Fleisch Lebensmittel Supermarkt Texttospeech
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Nachhaltiger Fisch: Die „Guter Fisch“-Liste wird immer kürzerDer Weihnachtsfisch, ein beliebter Teil des Weihnachtsmenüs, wird immer knapper. Nachhaltigkeit im Fischfang ist ein zentrales Thema. Die „Guter Fisch“-Liste zeigt die Arten auf, die bedenkenlos gegessen werden können, aber sie wird immer kürzer.
Weiterlesen »
Frisch einkaufen bei Aldi, Lidl und Co.: Wann ist der beste Zeitpunkt?Sie freuen sich beim Einkaufen auf möglichst frisches Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch? Dann sollten Sie darauf achten, an welchen Tagen Sie einkaufen.
Weiterlesen »
Etliche Fisch-Produkte zurückgerufen - sie können Metall enthaltenMehrere Fisch-Produkte, die unter anderem bei Kaufland und Aldi verkauft wurden, sind von einem dringenden Rückruf betroffen. Vom Verzehr wird abgeraten.
Weiterlesen »
Guter-Fisch-Liste: Nur noch diese neun Arten sollten Sie essenWildlachse legen Tausende Kilometer zurück, um ihre alte Heimat in Rhein und Elbe zu erreichen – doch nur wenige schaffen es, sich fortzupflanzen. Menschen helfen bei der Partnerwahl.
Weiterlesen »
Schmerzfrei leben: Wenn der Druck den Kopf beherrscht: So werden Sie Spannungskopfschmerzen losErfahren Sie, was Spannungskopfschmerzen auslöst und wie Sie sie behandeln können.
Weiterlesen »
8 Ideen, um die Tage bis Heiligabend in Weihnachtsstimmung zu bringenSchmücken Sie Ihren Weihnachtsbaum, spielen Sie eine Weihnachtsplaylist, bereiten Sie Gebäck zu, genießen Sie Weihnachtsmärkte und lassen Sie sich mit kleinen Überraschungen verzaubern.
Weiterlesen »