Fritten und Frikandel: Neues Bistro in Bielefeld bietet belgische Spezialitäten ab 7 Uhr

Das Bistro „Der kleine Belgier“ beschert Bielefeld ein weiteres Snack-Angebot – auch auf die Hand und zum Mitnehmen.

Bielefeld . Morgens um 7 Uhr ist die Welt wieder in Ordnung für alle Frühaufsteher beim Gang durch die Altstadt. Denn um die Zeit öffnet „Der kleine Belgier“ im Harms-Markt bereits seine Türen für hungrige Gäste. Mit einem herzhaften Frühstück geht es los in dem kleinen Bistro, dessen Seiteneingang an der Ritterstraße dann bereits öffnet.

In der Nähe von Antwerpen aufgewachsen, ging der gelernte Koch erst nach Aachen, arbeitete später in Berlin, dann in Bremen, verbündete sich dort mit seinem Kompagnon Heifer und jetzt agiert das Duo in Bielefeld, wo es eine kleine Wohnung sucht.

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