Rühreier sind eine der beliebtesten Ei-Variationen zum Frühstück. Kein Wunder, denn sie sind einfach in der Zubereitung und schmecken richtig lecker. Lesen Sie hier, welche Zutat Ihr Rührei noch besser macht.
Rühreier sind eine der beliebtesten Ei-Variationen zum Frühstück. Kein Wunder, denn sie sind einfach in der Zubereitung und schmecken richtig lecker. Lesen Sie hier, welche Zutat Ihr Rührei noch besser macht.Jeder macht sein Rührei morgens etwas anders. Oft unterscheiden sich die Rezepte um ein bis zwei Zutaten – aber welche einfache Zutat das Rührei richtig cremig macht, wissen die Wenigsten.
Das mag auf den ersten Blick ungewöhnlich klingen. Anstatt mit Milch sollten Sie das Rührei mal mit etwas Wasser verrühren. Demnach wird das Rührei mit dieser Zutat fast schon „wolkenartig“ und deutlich fluffiger. In einer Schüssel werden ein bis zwei Eier verquirlt – dazu gibt man anschließend noch Salz oder Pfeffer.Dann kommt der Rührbesen zum Einsatz und man kann Kräuter hinzugeben.Danach heißt es: Einfach das fluffige Rührei genießen.
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