Fünf Fische, die Sie trotz schrumpfender Bestände noch essen können

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Fünf Fische, die Sie trotz schrumpfender Bestände noch essen können
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Laut Biologen leiden die Ozeane unter der aktuellen Fischerei. Hier muss sich einiges änder, bspw. braucht es nachhaltige Methoden und verschärfte Regeln.

80 Millionen Tonnen Fisch – jedes Jahr! So viel Kabeljau, Scholle und Lachs fischt der Mensch aus unseren Ozean en. Und die Bestände schwinden.

Dann bleiben nicht nur unsere Teller leer. Wie der Biologe Dr. Moritz Sonnewald vom Forschungsinstitut Senckenberg erklärt, haben die Meerestiere wichtige Aufgaben, bspw. filtern sie Gifte aus dem Wasser. Ozeane und Fische binden CO₂ und versorgen unsere Erde laut dem Experten mit der Hälfte allen Sauerstoffes.Dr. Timo Moritz vom Meeresmuseum Stralsund beobachtet den Fisch-Schwund.

„Wir waren bis zu neun Stunden unterwegs, holten riesige Netze mit 120 Meter großen Öffnungen hoch, es machte flupp – und das ganze Deck war vollerInsgesamt gibt 36 000 bekannte verschiedene Fischarten auf der Welt. Krabbenkutter ziehen riesige Netze hinter sich her, um die Tiere aus den tiefen Gewässern zu fischenProblem: Es dauert teils ewig, bis sich eine überfischte Art wieder erholt – wenn überhaupt.

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