Gut zu wissen: Fünf Tipps, wie Sie sich endlich gesünder ernähren
Es klingt völlig banal, einfach Essen selbst zu kochen. Aber in der Hektik des Alltags fehlt häufig die Zeit. Also wird schnell zwischendurch gegessen und immer wieder nach Fertiggerichten oder Convenience-Produkten gegriffen. Versuchen Sie mindestens einmal in der Woche frisch zu kochen. Wählen Sie einfache Rezepte mit einem hohen Anteil an Gemüse und komplexen Kohlenhydraten. Meiden Sie fett- und zuckerreiche Lebensmittel. Wer mag, kann die doppelte Portion kochen.
Verwenden Sie dafür wenig Fett, Kohlenhydrate und Zucker. Peppen Sie Pasta beispielsweise mit Zucchini-Nudeln auf, und kochen Sie ein Thai-Curry mit Vollkornreis. Stellen Sie sicher, dass Sie sich an Obst und Gemüse satt essen, weniger an Sattmachern wie Pasta oder Reis. Welche Tipps Ihnen außerdem helfen können, sich endlich nachhaltig gesund zu ernähren, erfahren Sie in folgender Fotostrecke.
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