🇰🇷 🇯🇵 Et si la “diplomatie de la table” était plus efficace qu’une armée d’ambassadeurs ? ⬇️
. Là-bas, on assaisonne les brochettes uniquement avec du sel et du cumin, mais à Yanbian, on utilise diverses épices pour masquer la forte odeur de la viande d’agneau.
“Les brochettes du Xinjiang sont renommées, mais celles de Yanbian ont une saveur différente, et elles sont délicieuses”,Il saupoudre sur les brochettes un mélange d’épices comprenant entre autres du cumin et du piment. Un grésillement et de la fumée s’élèvent des braises.demande dans un chinois fluide Risa Murai, employée de salle japonaise de 24 ans.
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