Immer mehr Vereinsgastronomien wandeln sich – weg von der klassisch deutschen Küche, hin zu mehr Internationalität. Mal gibt’s Indisch, mal Thailändisch. Wie der Trend bei Clubmitgliedern ankommt und warum Currywurst und Pizza trotzdem nicht ausgedient haben.
Immer mehr Vereinsgastronomien wandeln sich – weg von der klassisch deutschen Küche, hin zu mehr Internationalität. Mal gibt’s Indisch, mal Thailändisch. Wie der Trend bei Clubmitgliedern ankommt und warum Currywurst und Pizza trotzdem nicht ausgedient haben.Die Pächter im TC Blau-Schwarz in Grafenberg, Sonny Nguyen und Thuy Vi Nguyen, mit der 2. Vereinsvorsitzenden Corinna Scheit . Vereinsgastronomien sind etwas Schönes.
„Bei Kindern oder manchen älteren Mitgliedern war unklar, wie das asiatische Essen angenommen wird“, sagt Corinna Scheit, 2. Vorsitzende des Vereins TC Blau-Schwarz. „Currywurst und Pommes gehen aber auch immer.“ Inzwischen sei allerdings klar: Die Küche überzeuge. „Wir sind sehr zufrieden mit unserer Entscheidung“, sagt sie. Wichtig sei vor allem, dass sich die Mitglieder wohlfühlen.
„Es schmeckt aber auch einfach extrem lecker“, sagt Wengenmayer. Alle Gerichte würden frisch gekocht – und das merke man auch. „Uns als Club hat es gut getan, was Besonderes als Gastronomie zu wählen.“ Natürlich würden manche Mitglieder weiter auf Altbewährtes setzen, das könnten sie aber auch. Das Angebot sei schließlich für alle da. „Ich jedenfalls liebe das Essen.
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