Kabupaten Kulonprogo memiliki kuliner khas unik, Geblek, yang umumnya disajikan bersama olahan tempe benguk sebagai lauk.
Mungkin sebagian dari Anda pernah mendengar kuliner khas Kulonprogo bernama Geblek. Makanan khas Kulonprogo ini sudah dikenal dan digemari oleh masyarakat Jogja bahkan hingga Jawa Tengah.Tapi, tahukah Anda? Kuliner unik khas Kulonprogo ini memiliki cerita. Dilansir dari laman resmi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/, Senin , Geblek merupakan makanan bekal petani yang akan pergi ke sawah.
Pada masa itu, pembuatan Geblek biasanya dilakukan pagi hari sebelum memulai aktivitas. Perlu kerja sama antara laki-laki dan perempuan saat mengolah Geblek karena peralatan memasak kala itu belum secanggih saat ini. Tenaga laki-laki dibutuhkan untuk mengaduk adonan dari tepung singkong atau kanji yang dicampur air panas.Bisa Anda bayangkan, adonan yang lengket dan panas harus dicampur secara manual menggunakan tangan kala itu.
Bahan membuat Geblek terdiri dari tepung kanji, parutan singkong, kelapa, bawang putih, dan garam sedangkan Cireng biasanya dibuat dari adonan tepung kanji yang dibumbui. Umumnya, Geblek disajikan bersama olahan tempe benguk sebagai lauk. Kuliner khas ini cocok disantap saat hangat bersama teh maupun kopi.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Melintas Wonosobo? Jangan Lewatkan Sajian Geblek dan CaricaWonosobo memiliki makanan khasnya yang sayang untuk dilewatkan. Simak daftar berikut.
Weiterlesen »
Ribut-ribut soal HAKI, Ternyata Bisa Jadi Jaminan Kredit Bank, Ini PenjelasannyaPresiden Jokowi terbitkan aturan yang membolehkan HAKI jadi jaminan utang bank, namun aturan detilnya masih dikaji.
Weiterlesen »
NIK Sah Jadi NPWP, yang Punya NIK Otomatis Jadi Wajib Pajak dan Bayar Pajak?Penggunaan NIK sebagai NPWP tersebut akan ditransisikan sampai dengan 2023, mulai berlaku 1 Januari 2024 secara penuh.
Weiterlesen »
Survei LSI: Mayoritas Pengusaha Yakin Ekonomi Indonesia MembaikPengusaha atau wiraswasta jadi satu-satu demografi pekerjaan yang mayoritas merasa kondisi nasional sudah baik.
Weiterlesen »
Kulit Glowing dan Kenyal Tanpa Botox, Ini RahasianyaMemiliki kulit glowing dan juicy atau istilah kekinian untuk kulit yang terlihat segar, sehat, lembap dan kenyal atau plumpy, menjadi impian para perempuan di dunia.
Weiterlesen »
Kasad Jenguk Istri TNI Ditembak di Semarang, Begini Kondisi KorbanKasad Jenderal TNI Dudung Abdurachman menjenguk istri anggota TNI di Semarang yang jadi korban penembakan.
Weiterlesen »