Die Idee ist verlockend: Mit einer einfachen Smartphone-App schnell prüfen, ob der gefundene Pilz essbar ist. Doch wie verlässlich sind solche Apps? Und hat die Nutzung von Pilz-Apps tatsächlich zu mehr Pilzvergiftungen geführt, wie manche Experten behaupten?
Smartphone-Apps sind heute allgegenwärtig und bieten scheinbar schnelle Lösungen für viele Fragen, auch wenn es um die Bestimmung von Pilzen geht. Doch Vorsicht ist geboten. Denn Pilz-Apps sind keine sicheren Ratgeber für Anfänger. Im Gegenteil: Einem Bericht des „Pilze sammeln leicht gemacht per App? Der Schein trügt
Eine besondere Gefahr besteht darin, dass Menschen, die sich für erfahrene Pilzkenner halten, ihr Wissen überschätzen. Sie glauben, alle Pilze zu kennen und erkennen zu können. Das kann trügerisch sein, denn es tauchen immer wieder neue Pilzarten auf, die bekannten Arten ähnlich sehen, aber trotzdem giftig sind. Gerade in Zeiten des Klimawandels breiten sich Giftpilze aus dem Mittelmeerraum in Deutschland aus und erhöhen die Gefahr.
Ob die Häufung von Pilzvergiftungen tatsächlich auf die Verwendung von Pilz-Apps zurückzuführen ist, lässt sich allerdings nur schwer beurteilen. Experten und Giftinformationszentren können oft nicht mit Sicherheit sagen, ob eine Pilz-App im Spiel war, wenn jemand eine Pilzvergiftung erleidet. Daher ist es schwierig festzustellen, ob Apps tatsächlich zu mehr Vergiftungsfällen führen.
Es könnte also sinnvoll sein, die Pilzprüfung zur Routine des Pilzsammelns zu machen. Ähnlich wie bei Äpfeln, die von Experten auf Sorte und Qualität überprüft werden können, sollte man seine Pilzfunde einem Sachverständigen vorlegen. Dies kann dazu beitragen, gefährliche Verwechslungen zu verhindern und die Sicherheit beim Pilzsammeln zu erhöhen.
Und wenn doch einmal etwas schief geht, sollte man sofort den Giftnotruf anrufen. Denn im Zweifelsfall ist es immer besser, professionelle Hilfe und Beratung in Anspruch zu nehmen und seine Gesundheit nicht durch den Verzehr unbekannter Pilze zu gefährden. Pilze sammeln kann eine schöne Sache sein, aber die Sicherheit sollte immer an erster Stelle stehen.
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