Fast die Hälfte aller Honigimporte nach Europa ist mutmaßlich gepanscht, vor allem mit Zuckersirup. Imker warnen vor dem Niedergang der Bienenzucht – und dem Verlust von Millionen Honigbienenvölkern
ist Verlass. Sie fliegen unermüdlich von Blüte zu Blüte, sammeln Nektar und Honigtau und bringen die Rohstoffe zurück in den Stock. Dort übernehmen die Stockbienen, reichern die süßen Flüssigkeiten mit Enzymen, Mineralien und anderen Stoffen an und lagern sie in Wabenzellen ein. Ist der Nektar genug eingetrocknet, verfrachten sie ihn in Lagerzellen und verschließen diese mit Wachs.
Die EU will nun den Kampf gegen Honigbetrug aufnehmen. Am vergangenen Freitag legte die Kommission einvor, mit dem sie eine ganze Reihe von Vermarktungsnormen für Lebensmittel überarbeiten will. Teil davon sind genauere Herkunftsbezeichnungen unter anderem für Honig. Künftig soll auf jedem Etikett stehen, aus welchen Ländern der enthaltene Honig stammt. Einige Mitgliedstaaten hatten sich für eine Pflicht eingesetzt, die jeweiligen Anteile in Prozent anzugeben.
Ob das Vorhaben den Honigbetrug und den unfairen Wettbewerb unterbinden wird, ist angesichts der Menge an Einfuhren aber fraglich. 218 000 Tonnen an innerhalb der Europäischen Union produziertem Honig stehen laut EU-Zahlen 175 000 Tonnen Importe gegenüber. Für die Ende März vorgestellte Studie untersuchte der wissenschaftliche Dienst der Kommission von 2021 bis 2022 Importe in 15 EU-Staaten sowie die Schweiz und Norwegen.
Europas Imker warnen schon länger vor einem Niedergang der Bienenzucht wegen Billig-Importen aus Drittländern."Ein Großteil der Berufsimker befindet sich mittlerweile in einer verzweifelten Lage", so
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