Giornata della Prevenzione Cardiovascolare, i consigli degli esperti [di Federico Mereta]
"Molti medici e pazienti riconoscono che la perdita di peso è spesso seguita dal recupero del peso e temono che ciò renda inutile un tentativo di perdere peso - è il commento di". Ma si tratta di un errore. Cominciare una dieta, assieme al medico, è comunque importante per la salute cardiovascolare. Ma bisogna metterci impegno. E considerare validi i mutamenti a tavola anche se magari i risultati non si conservano totalmente nel tempo.
Rispetto alle persone in un programma meno intensivo e a quelle che non avevano perso peso, sono calati i fattori di rischio per malattie cardiovascolari e diabete, con risultati che si sono mantenuti nei cinque anni successivi al termine della dieta. In particolare, la pressione sistolica si è ridotta di 1,5 millimetri di mercurio ad un anno dalla dieta e di quasi mezzo grado dopo cinque anni. I valori percentuali di emoglobina glicata, la proteina che monitora i valori glicemici nel tempo, è calata dello 0,26% dopo 1 e 5 anni. Per quanto riguarda il colesterolo, si è osservato anche dopo cinque anni un calo di 1,5 punti nel rapporto tra totale e HDL, per la discesa del colesterolo totale e quindi di quello cattivo o LDL.
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