Im alteingesessenen Grill-Restaurant im Kreis Gütersloh hat ein 47-Jähriger mit seiner Frau übernommen. Der neue Chef dürfte den Gästen allseits bekannt sein.
Verl . 25 Jahre lang haben Konstantinos Mitsarakis und seine Frau Penelope das Restaurant „Grill Athen “ an der Wilhelmstraße mit viel Energie, Emotionen und Herzblut betrieben. „Wir haben es wie ein Baby großgezogen“, beschreibt ihr Sohn Efthimios Mitsarakis , der seinen Eltern jahrelang zur Seite gestanden hat, die innige Verbundenheit. „Unser Wunsch, dass jemand das Restaurant mit der gleichen Passion weiterführt, ist jetzt erfüllt worden“, sagt der 37-Jährige.
Der 37-Jährige hat nicht nur seine Eltern im Restaurant unterstützt, er ist auch jetzt zur Stelle, wenn er gefragt wird. „Wir sind hier wie eine Familie“, sagt der Vater einer fünfjährigen Tochter, der sich vor eineinhalb Jahren beruflich verändert hat. Eigentlich hätte er den Grill übernehmen sollen. „Alleine hätte ich es aber nicht schaffen können“, schätzt Efthimios Mitsarakis die Situation realistisch ein.
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