Halloween: 10 Dinge, die Sie über Kürbisse wissen sollten

Halloween - 10 Dinge, die Sie über Kürbis wissen sollten

Kurz vor Halloween kommen wir am Kürbis nicht mehr vorbei! Jetzt wird geschnitzt, geschnibbelt und gekocht. BILD verrät, 10 spannende Fakten, über das Herbst-Gemüse.Richtig gelagert bei 10 bis 13 Grad und luftig in einem Netz aufgehängt, gilt das vor allem für Speisekürbisse . Angeschnitten halten sie sich bis zu fünf Tage. Besser: Kleinschneiden und einfrieren – hält bis zu sechs Monate.

Die Kürbis-Nachfrage steigt seit Jahren in Deutschland stetig an, ebenso wie die Zahl der angebotenen SortenSie sind deshalb sehr kalorienarm. Der Muskatkürbis hat auf 100 Gramm nur 19 Kilokalorien, beim gängigeren Hokkaido-Kürbis sind es 63.Foto: picture alliance / ZBDie Deutschen sind auf den Kürbis gekommen: Laut Bundeszentrum für Ernährung waren es 2006 mit 41 000 Tonnen noch deutlich weniger.

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