Sie lieben Pfannkuchen, wollen sich aber gesund ernähren? Kein Problem: Gesund und lecker in den Tag starten Sie mit diesen Skyr-Pfannkuchen. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen und halten garantiert lange satt.
Sie lieben Pfannkuchen, wollen sich aber gesund ernähren? Kein Problem: Gesund und lecker in den Tag starten Sie mit diesen Skyr-Pfannkuchen.
Besonders lange satt halten die kleinen, runden Teigfladen jedoch nicht. Zudem tragen weißes Mehl und Zucker in den Pancakes nicht unbedingt zu einem gesunden Start in den Tag bei. Im Gegenteil, der Zucker macht Sie schnell wieder müde und Weizenmehl hält nicht lange vor. Beides sind außerdem Lebensmittel, die Ihren Blutzucker in die Höhe schnellen lassen und so später am Tag zu Heißhungerattacken führen können.Diese Pancakes aus Skyr stillen den Appetit auf Süßes und geben lange Energie.
Kein Industriezucker und kein Weißmehl, sondern ballaststoffreiches Dinkelmehl und natürlicher Ahornsirup kommen in die Pfannkuchen. Dinkelmehl ist Weizen in vielerlei Hinsicht überlegen: Es enthält zum Beispiel mehr Vitamine, Mineralstoffe und auch mehr Eiweiß. Außerdem sorgt es dank guter Ballaststoffe und ungesättigter Fette für eine lang anhaltende Sättigung.
Der besondere Eigengeschmack von Ahornsirup passt besonders gut zu Pfannkuchen. Außerdem hat die natürliche Zuckeralternative nicht nur weniger Kalorien als das Industrieprodukt, man braucht auch weniger davon, um die gleiche Süße zu erreichen.Im Pancake-Teig sorgt Skyr für eine unwiderstehliche Lockerheit, sodass die Pfannkuchen schön fluffig werden. Nebenbei trägt der hohe Proteinanteil dazu bei, dass Sie langanhaltend satt bleiben.
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