Lasagne trifft auf Kürbis! Das vielseitige Herbstgemüse passt nämlich richtig gut zum italienischen Pasta-Klassiker. Zum Rezept.
Lasagne trifft auf Kürbis! Das vielseitige Herbstgemüse passt nämlich richtig gut zum italienischen Pasta-Klassiker. Wir verraten euch das Rezept.
Als ich diese Kürbis-Lasagne vor einigen Jahren zum ersten Mal gemacht habe, hätte ich gar nicht damit gerechnet, dass sie so süchtig-machend lecker wird – und dem Kürbis-freien Klassiker wirklich das Wasser reichen kann. Aber irgendetwas an der Kombination aus würzigem Hackfleisch, leicht süßem Kürbis und einer Prise Zimt in der Tomatensauce ist wirklich unschlagbar lecker.
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Dann Zwiebeln und Hackfleisch darin anbraten. Nach etwa 10 Minuten Knoblauch und Tomatenmark zugeben und kurz mit rösten.
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