Bethmännchen, Schlumpeweck oder Adventsbrot: In Hessen lässt sich zur Weihnachtszeit besonders gut regional naschen.
Bethmännchen, Schlumpeweck oder Adventsbrot: In Hessen lässt sich zur Weihnachtszeit besonders gut regional naschen.
Aus einem ähnlichen Teig werden Frankfurter Brenten geformt. Die viereckigen Stücke aus Mandelmasse sind ungefähr so groß wie Dominosteine. An ihrer Oberseite sind sie mit einem Muster verziert, etwa Blumen oder Figuren. Dazu wird der Teig in spezielle Formen gefüllt, wie Konditormeister Mann erläutert. Anschließend werden die Brenten einen Tag getrocknet und dann gebacken.
Dem nordhessischen süßen Schlumpeweck ist sogar ein Kabarettpreis gewidmet - die Trophäe besteht aus der Bronzeskulptur des Gebäcks. Der Name des Preises gehe auf die hessische Spezialität zurück, die es vermutlich bereits seit dem Mittelalter gebe, erklärt der Initiator, die KulturScheune in Herborn, auf seiner Internetseite.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Süßes aus Tradition: Hessen ganz süß: Die traditionellen LeckereienWiesbaden (lhe) - Hessens Schleckermäuler können sich in den Regionen auf traditionelle Süßigkeiten freuen. Und zur Weihnachtszeit haben einige der
Weiterlesen »
Hessen: Polarluft senkt die Temperaturen in HessenHöchste Zeit für den Wechsel auf Winterreifen: Die Temperaturen erreichen nur noch einstellige Werte - und in den Mittelgebirgen kann es weiter oben glatt auf den Straßen werden.
Weiterlesen »
Die Grünen in Hessen stellen ihre Kandidaten für die Bundestagswahl 2025Die hessischen Grünen wollen mit Anna Lührmann und Omid Nouripour in den Bundestagswahlkampf ziehen. Beide hatten in der zurückliegenden Legislaturperiode herausragende Positionen.
Weiterlesen »
Hessen: Wolken, Regen und Schnee in HessenIn der neuen Woche wechseln sich Wolken und Regen ab. Schnee gibt es meist nur in Höhenlagen.
Weiterlesen »
Hessen: Hessen will Frauen besser vor Gewalt schützenMancher Beziehungsstreit mündet in Schlägen, immer wieder werden Frauen zu Opfern von Gewalt. Die Landesregierung plant daher ein 'Frauensicherheitspaket'. Im Gespräch ist auch eine Idee aus Spanien.
Weiterlesen »
Hessen: Nabu Hessen gibt Tipps zur Vogelfütterung im WinterIm Winter haben viele Vögel Schwierigkeiten, ausreichend Nahrung zu finden. Bei der Futtersuche kann man ihnen helfen – jedoch gibt es einiges zu beachten.
Weiterlesen »