Neben Erdbeeren sind im Hochsommer auch Pflaumen gerngesehene Gäste auf den verschiedensten Kuchen. Erafhre hier das Rezept für einen klassischen Zwetschgendatschi vom Blech.
Neben Erdbeeren sind im Hochsommer auch Pflaumen gerngesehene Gäste auf den verschiedensten Kuchen. Erafhre hier das Rezept für einen klassischen Zwetschgendatschi vom Blech.
Dieser köstliche Kuchen, belegt mit saftigen Zwetschgen und gekrönt von knusprigen Butterstreuseln, bringt die süßen Seiten dieser Jahreszeit perfekt auf den Teller. Egal ob zum Nachmittagskaffee oder als Dessert – Zwetschgendatschi ist immer eine gute Idee. Wir verraten dir das klassische Rezept mit Hefeteig und Streuseln.Und so gelingt der Blechkuchen:
2. In der Zwischenzeit die Zwetschgen waschen und abtropfen lassen. Dann an den Ober- und Unterseiten kreuzweise einritzen, an einer Seite längs einschneiden, aufklappen und entsteinen.
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