Der Kakao-Preis wird immer höher trotz der Armut der Bauern. Die Voraussetzung wären derzeit laut dem Experten Hütz-Adams genau richtig, um das zu ändern.
Frankfurt a.M . Die jüngst extrem gestiegenen Kakao-Preise liefern laut Experten die Chance für einen nachhaltigen Umbau der Schokolade nbranche. Die Kundschaft gewöhne sich jetzt zwangsläufig an höhere Preise, sagte der Forscher am Südwind-Institut für Ökonomie und Ökumene, Friedel Hütz-Adams.
“ Denn ohne die Herkunft zu kennen, sei kein Nachweis über entwaldungsfreien Anbau möglich. Und mit den Lieferkettengesetzen, das in Deutschland bereits in Kraft sei und auf EU-Ebene demnächst eingeführt werde, werde auch die Einhaltung von Menschenrechten verlangt. „Alle im Sektor wissen, dass das ohne deutlich erhöhte Preise nicht möglich sein wird.
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