Der Sommer geht zur Neige, aber der warme Herbst lockt die Menschen weiter ins Freie. Gastronomen und Hoteliers in Hessen blicken trotzdem nicht entspannt auf den Herbst.
Frankfurt/Main - Die Nachfrage ist da, aber die Gewinne steigen kaum - am Ende des Sommers sind Gastronomen und Hoteliers in Hessen halbwegs zufrieden, aber nicht glücklich. Vor allem der Personalmangel und die hohen Lebensmittel- und Energiepreise belasten die hessischen Mitglieder des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes , wie deren Präsident Robert Mangold der dpa sagte.
In der Gastronomie habe es wegen des guten Wetters vor allem im Takeaway-Segment deutliche Zuwächse gegeben. In den Städten profitierten davon vor allem Lokale mit Terrasse. Dennoch hatten Einzelne zu kämpfen, berichtete Mangold. Die Umsatzzahlen seien gut, aber die Kosten seien eben auch gestiegen. Im Gegensatz zu Hotels, die die Preise teil kräftig erhöht hätten, habe man im Gastrobereich weniger Spielraum.
Hessens größte Stadt Frankfurt zählte im ersten Halbjahr 2,7 Millionen Übernachtungsgäste - etwa die Hälfte mehr als zum gleichen Zeitraum 2022. Die Übernachtungen lagen damit nur noch knapp unter dem Vor-Corona-Niveau, wie die Tourismus+Congress GmbH berichtete. "Besonders positiv war die Entwicklung bei den Gästen aus dem Ausland", berichtete Sprecherin Sabine Gnau. "Vor allem der asiatische Markt erholt sich sehr schnell.
"Der See war gut gefüllt über die Sommermonate", erläuterte Zölzer. Auch Wasseraktivitäten hätten so durchgängig betrieben werden können. Das unbeständige Wetter in den Sommerferien habe sich aber bei den Tagesgästen und Campern ein wenig bemerkbar gemacht, die vom Wetter abhängig seien. Am Edersee blickt man jetzt optimistisch auf den Herbst.
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