Als wir kurz nach 14 Uhr im Lokal eintreffen, sind wir die einzigen Gäste, haben also die ganze Aufmerksamkeit für uns. Das Personal ist bestens gelaunt, scherzt und tanzt.
Okay, es tanzt vielleicht nicht durch die Räume – aber es bewegt sich zu Musik von den Talking Heads und The Clash . Eher ungewöhnliche Töne in einemIm Il Mattarello ist nicht eben viel Platz. Drei Tische auf der Terrasse, nicht viel mehr als ein halbes Dutzend kleine Zweier-Tische drinnen. Hinter dem Tresen wird die Pasta selbst zubereitet. Ein Laib Brot muss noch ruhen, bevor er in den Ofen kommt – gebacken wird hier auch.
Die Karte ist eher klein. Als Vorspeise entscheide ich mich für Calamaretti – in der Pfanne gebratener Baby-Oktopus für 16,50 Euro.Wir tanzen nicht zur Rockmusik, sondern essen. Und zwar ganz brav auf. Die kleine Pasta-Manufaktur hat unseren Respekt verdient. Übrigens: Wer auf Süßes steht – es gibt auch ganz vernünftiges Tiramisu, die große Portion für 7,50 Euro.
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