Irmão do Brota em Botafogo, chef no Roxy e 50Best em novo endereço: novidades gastronômicas

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Irmão do Brota em Botafogo, chef no Roxy e 50Best em novo endereço: novidades gastronômicas
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Luciana Fróes conta o que há de mais quente no mundo da gastronomia

A dupla Roberta Ciasca e Renata Gebara, à frente do “verde” Brota, vai expandir seus domínios gastronômicos na mesma Rua Conde de Irajá: vão abrir o Tudo na bela casa vizinha, onde funcionou por anos o Reduto. “Não será um vegetariano e o nome vem daí, porque vamos ter de tudo no cardápio”, adianta Roberta, que avisa que a lojinha descolada do Reduto seguirá funcionando.

Danilo Parah, do Rudä, um mestre no preparo de receitas brasileiras será o chef consultor do novo Roxy, o complexo de entretenimento no antigo cinema de Copabacana, que, além de shows de temática brasileira, terá os “dinners show”, jantares musicais. A cozinha não podia estar em mãos melhores.

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