Ist entkoffeinierter Kaffee ungesund? „Dosis macht das Gift“

Ohne Kaffee oder warmes Getränk fällt der Start in den Tag vielen deutlich schwerer.

Die Deutschen lieben Kaffee. Rund 167 Liter trinkt jeder Mensch in Deutschland im Durchschnitt pro Jahr. Doch nicht jeder verträgt das im Kaffee enthaltene Koffein oder darf es zu sich nehmen. Viele greifen daher auf entkoffeinierten Kaffee zurück. Doch immer wieder werden Stimmen laut, entkoffeinierter Kaffee sei weniger gesund als herkömmlicher Kaffee. Stimmt das wirklich?Um diese Frage zu beantworten, muss man zunächst den Herstellungsprozess betrachten.

Sie fordern von der Food and Drug Administration , Dichlormethan im Entkoffeinierungsprozess zu verbieten.

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