Auf den Höfen des Südtiroler Bauernbunds „Roter Hahn“ tauchen Gäste in bäuerliches Leben ein und können regionale Produkte genießen.
Auf den Höfen des Südtiroler Bauernbund s „ Roter Hahn “ tauchen Gäste in bäuerliches Leben ein und können regionale Produkte genießen.Eine schöne Wanderung führt über den Oachner Höfeweg vorbei am Buschenschank Fronthof.Der Hahn auf dem Südtiroler Pfösslerhof ist glücklicherweise ein Langschläfer.
Der Pfösslerhof ist einer von rund 1700 authentisch geführten Höfen des Südtiroler Bauernbunds „Roter Hahn“ und liegt in sonniger Lage auf 654 Metern hoch über der Landeshauptstadt Bozen. „Seit dem 17. Jahrhundert wird hier Weinbau betrieben“, weiß Klaus Steinegger, der den Hof vor über 25 Jahren von seinen Eltern übernahm.
auf der Hochalm und werden erst im Oktober in den Stall geholt. Klaus Steinegger fährt aber regelmäßig hinauf und nimmt Urlauber gerne mit. Wer lieber sportlich aktiv ist, wandert über die gut ausgeschilderten Wege zu den Almwiesen hinauf.Mit dem Auto geht es über Innsbruck und den Brenner bis nach Bozen. Von hier sind es etwa zehn Minuten Fahrt hinauf zum Pfösslerhof.
Qualitätsprodukte wie diese machen den authentischen Urlaub auf dem Südtiroler Bauernhof aus. „Urlauber können auf allen Höfen und in den Buschenschanken unseres Bauernbunds regionalevon Käse bis Saft und feine Speisen aus hofeigenen Produkten probieren und genießen“, betont Nadine Messner vom Roten Hahn. „Kurse zum Brotbacken oder Knödelkochen sind besonders beliebt.
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