Damit Johannisbeeren viele Früchte tragen, sollte man sie schneiden. Die richtige Technik hängt von der Sorte ab: Sträucher mit roten und weißen Früchten brauchen einen anderen Schnitt als schwarze.
Ob rot, schwarz oder weiß: Johannisbeersträucher tragen intensiv schmeckende Früchte. Werden sie nicht regelmäßig geschnitten, sinkt der Ertrag und die Qualität der Beeren ist schlechter. Für alle Johannisbeeren gilt: Ihren ersten Schnitt sollten sie bald nach der Pflanzung bekommen. Beim sogenannten Pflanzschnitt werden alle Triebe um ein Drittel gekürzt. So wächst die Pflanze besser an und steckt ihre Energie in die Wurzelbildung und ins Fruchtholz.
Botanisch gesehen gibt es zwischen roten und weißen Johannisbeeren keinen Unterschied. Bei den weißen handelt es sich um spezielle Züchtungen, die aus Pflanzen mit roten Beeren hervorgegangen sind. Der Rückschnitt für beide Sorten ist deshalb identisch. Rote und weiße Johannisbeeren bilden ihre Früchte vor allem an Seitentrieben von zwei- und dreijährigen Zweigen.
Schwarze Johannisbeeren tragen die meisten Früchte an den Langtrieben aus dem Vorjahr. Sie werden deshalb etwas anders geschnitten als rote und weiße. Ziel ist es, für eine reiche Ernte möglichst viele einjährige Triebe zu haben. Wie bei den roten und weißen Johannisbeeren sollte der Strauch aus etwa acht bis zehn Langtrieben bestehen.
Schnitt Rückschnitt Schwarz Rot Gelb
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