José Manuel y Concha hacen la mejor ginebra del mundo en la Alpujarra almeriense: “Sienta bien y no da dolor de cabeza”

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José Manuel y Concha hacen la mejor ginebra del mundo en la Alpujarra almeriense: “Sienta bien y no da dolor de cabeza”
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👥 Hace tres años que esta pareja cambió su vida para dedicarse a la fabricación de cervezas y destilados en Fondón, Almería. 🔝 Dos de sus ginebras han conseguido el oro y la plata en el Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas, Vinos y Cervezas

Su Nevada Citrus Dry Gin 43% de alcohol se ha hecho con el oro en una cita en la que compiten casi 9.000 muestras de bebidas procedentes de 47 países.. “El alcohol es de cereal de la máxima calidad, también la fruta, que es fresca y de temporada. Sin aditivos, ni colorantes de ningún tipo”, explica Concha, que asegura que la suya “sienta bien y no da dolor de cabeza”.

, dejamos que la naturaleza siga su curso”, apunta. Con la maceración de los botánicos, el paso por el alambique y la posterior estabilización del producto.también la plata con la Nevada mandarina gin 37% de alcohol.

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