Salah satu penjual serabi kuah khas Ponorogo, Bibit Utami, 54, berjualan di pelataran depan kantor Kecamatan Ponorogo, tepatnya Jl. Sultan Agung, sejak tahun 1991.
Serabi kuah khas Ponorogo ini bisa Anda temukan di perempatan dekat Alun-alun Ponorogo, perempatan Tonatan, perempatan Tambak Bayan, perempatan Pasar Pon, perempatan pabrik es, bundaran timur Pasar Legi, dan perempatan depan Kecamatan Kota Bangunsari.Salah satu penjual serabi kuah khas Ponorogo adalah Bibit Utami, 54. Saat Solopos.com mampir ke lapaknya di pelataran depan kantor Kecamatan Ponorogo, tepatnya Jl. Sultan Agung, dia sedang sibuk melayani pelanggan.
Dia sedang membuat serabi menggunakan wajan dari tanah liat atau gerabah. Bibit membuat serabi kuah khas Ponorogo menggunakan tungku. Semua dikerjakan secara tradisional.Dia memindahkan serabi yang sudah matang dari wajan gerabah agar tidak gosong. Lalu, membersihkan wajan bekas serabi. Setelah itu, dia memasukkan lagi adonan serabi kuah khas Ponorogo.
Bibit mulai bangun dan menyiapkan adonan serabi kuah khas Ponorogo mulai pukul 03.00 WIB. Satu jam kemudian, suami Bibit berangkat lebih dulu ke tempat jualan untuk menyiapkan peralatan memasak dan arang. Bibit menggunakan empat tungku untuk membuat serabi kuah khas Ponorogo. Sampai saat ini, Bibit masih bertahan memasak serabi kuah khas Ponorogo menggunakan tungku arang. Dia enggan memasak serabi menggunakan kompor sebab menurutnya rasa lebih sedap jika memakai tungku arang. Bahkan, ada yang sengaja meminta serabi agak gosong.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Itjen Kementan Awasi Program Pertanian dan Peternakan di Kabupaten Buton |Republika OnlineBantuan yang diberikan berupa bibit jagung dan bibit pala sebanyak 100 hektare
Weiterlesen »
Penjual Ice Smoke Blak-blakan Trauma Usai Sebabkan Bocah Ponorogo TerbakarTubuh bocah di Ponorogo tetiba terbakar saat jajan Ice Smoke. Sang penjual mengaku trauma hingga ingin ganti jualan. Via: detik_jatim
Weiterlesen »
Kirab Cethik Geni, Lestarikan Makanan Khas Lumpia Duleg di Gatak KlatenLumpia duleg merupakan kuliner tradisional khas di Dukuh Lemburejo, Desa Gatak, Delanggu sejak tahun 1950-an
Weiterlesen »
Ukraina dan Permusuhan Lintas Generasi di EropaSejak Kievan Rus dihancurkan tentara Mongol pada pertengahan abad 13, Ukraina nyaris tidak pernah berhenti dikendalikan bangsa lain sampai abad 1991. Internasional AdadiKompas
Weiterlesen »
PDIP gelar lomba memasak resep Bung KarnoDewan Pimpinan Daerah (DPD) PDIP Jawa Timur, menggelar lomba memasak beragam menu masakan khas dari Indonesia "Mustika rasa" yang merupakan kumpulan ...
Weiterlesen »
Bertandang ke bentang dataran tinggi TibetHujan deras yang mengguyur Kota Beijing sejak Sabtu (9/7) malam terus berlanjut hingga keesokan harinya.\r\n\r\nWilayah ibu kota Republik Rakyat Tiongkok itu ...
Weiterlesen »