An heißen Tagen steigt der Magnesiumbedarf. Kräuter, Zitrone, Nüsse oder Kakao sind geradezu Wundermittel für Kreislauf und Konzentration, weiß Sabine Schulz.
Bielefeld . Viel trinken bei hohen Temperaturen: Diesen Rat kennt inzwischen wohl jeder. Doch man kann noch viel mehr tun, um den Kreislauf stabil zu halten, Konzentration, Leistungsfähigkeit und einen guten Schlaf zu fördern, sagt die Bielefeld er Ernährungsberaterin Sabine Schulz – und das einfach, schnell und preiswert. Doch dabei ist etwas zu beachten. Belastungen, ob durch hohe Temperaturen oder Arbeitsstress, seien individuell verschieden, sagt die Fachfrau.
„Beides sind pflanzliche Eiweißträger, aber mit unterschiedlicher Zusammensetzung, die sich ideal ergänzen – das ist gutes Teamwork, oder, wie es heute heißt, ,Mehrwert durch Netzwerken“.
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