Die Kartoffelernte steht bevor. Doch dieses Jahr könnte sie schlechter ausfallen als erhofft. Das berichtet ein Landwirt aus Holste.
Landwirt Kai Bartels wirft schon mal einen Blick auf seine Kartoffeln. Die Ernte beginnt Mitte August. Doch nicht alles steht zum Besten.„Jetzt sind wir auch davon betroffen“, sagt Landwirt Kai Bartels aus Steden in der Gemeinde Holste. Der 34-Jährige spricht von der Kraut- und Knollenfäule, meist auch Phytophthora genannt. Verursacher sei ein feuchtigkeitsliebender Pilz, der zuerst die Blätter und Stängel der Kartoffel angreife.
Gedüngt werde mit Mist, sagt Johann Bartels: „Das machen wir seit dem vergangenen Jahr zu 100 Prozent.“ Auf Mineraldünger werde verzichtet. „So bleibt der Geschmack erhalten.“ Und den genießt Johann Bartels am liebsten klassisch. Heißt: Er bevorzugt die gekochte Salzkartoffel als Beilage. Und:"Wenn noch etwas davon übrig bleibt, kann man Bratkartoffeln daraus von machen." Die Bratkartoffeln könne man mit Zwiebeln und Schinkenspeck verfeinern.
Geerntet würden Kartoffeln ab Mitte August. „Die Haupternte ist aber im September, Oktober. Es müssen trockene Bedingungen herrschen, denn die Kartoffel soll trocken ins Lager“, sagt Kai Bartels.Imkern ist auch in Bremen im Trend: In diesem Jahr fällt die Honigernte aber eher mau aus. Was die Gründe dafür sind, was das für die Preise bedeutet und wie sich der Trend zum Imkern in Bremen bemerkbar macht.
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