Der Hersteller Heiderbeck ruft drei Sorten seines Tarte-Käses zurück. In den Produkten sind Listerien nachgewiesen worden.
. Als Grund wird angeführt, dass sowohl die Sorte Grillkäse „Der scharfe Max“ sowie der „Grillkäse Füürtüfel“ einen Pasteurisationsprozess bei externen Produzenten durchliefen und damit gesundheitlich unbedenklich seien. Sie könnten aber dennoch zurückgeben werden. Wie die Käserei jetzt mitteilt, sei ausschließlich der Reifungskeller in Hefenhofen betroffen und nicht die sich in einem separaten Gebäude befindliche Produktion.
Nach Angaben des Robert-Koch-Institut verlaufe die Infektion mit Listeria monocytogenes meist mild oder unerkannt symptomlos. Bei älteren Menschen, immungeschwächten Personen und Schwangeren kann ein Verzehr jedoch zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen. Eine Infektion äußert sich dem Institut zufolge mit grippeähnlichen Symptomen wie Fieber, Muskelschmerzen, aber auch Erbrechen und Durchfall bis hin zu Bewusstseinsstörungen.
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