Salz ist in fast jeder Küche zu finden. Wir erklären dir, warum du es nicht nur zum Verfeinern beim Kochen nutzen solltest.
Salz ist in fast jeder Küche zu finden. Wir erklären dir, warum du es nicht nur zum Verfeinern beim Kochen nutzen solltest.Salz trägt nicht nur zum Geschmack vieler Gerichte bei, sondern ist reguliert auch das Elektrolyt- und Flüssigkeitsgleichgewicht des menschlichen Körpers und unterstützt die Verdauung sowie die Muskel- und Nervenaktivität.
Die meisten lagern das Salz vermutlich bei Zimmertemperatur im Küchenschrank. Allerdings hat das Gewürz auch im Kühlschrank einen praktischen Nutzen. Diese Reduzierung der Feuchtigkeit im Kühlschrank verringert die Wahrscheinlichkeit von Schimmel- und Bakterienwachstum. Hierbei lässt sich nicht nur Schimmel im Kühlschrank selbst vorbeugen. Auch kann zudem vermieden werden, dass Obst, Gemüse und andere feuchtigkeitsempfindliche Lebensmittel schneller welken oder schimmeln.
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